Tendo a ilha de São Miguel como fonte de recursos, os produtos originários da região são os principais ingredientes das deliciosas opções oferecidas pelo Hotel para comer uma verdadeira iguaria e deliciar o seu paladar no Restaurante/Bar Magma. Os pratos tradicionais da ilha são reinterpretados pelas mãos dos nossos chefs para dar um toque contemporâneo, sem perder os sabores originais dos vegetais, frutas e outros produtos que os Açores nos permitem saborear. Para completar a experiência culinária, a opção ao ar livre é o Mirante Rooftop Bar, o lugar certo para relaxar, refrescar-se na companhia de uma das bebidas que o bar do terraço do Hotel oferece, num espaço cercado pela natureza.